9月14日，以“尚德守法 共享食安”为主题的2025年全国食品安全宣传周国家卫生健康委主题日活动在中国儿童中心举办。活动围绕食源性疾病防控、食品安全国家标准宣贯、食品数字标签推广应用、倡导合理膳食和反食物浪费等深入开展科普宣教，促进全社会共建、共治、共享食品安全，推动健康中国建设。

　　国家卫生健康委食品司有关负责人指出，国家卫生健康委深入贯彻落实习近平总书记关于“四个最严”“大食物观”重要指示精神和党中央、国务院决策部署，围绕“防风险、保健康、促发展”依法履职，做好为民服务工作。该委以风险管理为核心，推进更加严谨的标准体系建设，引领行业健康发展；全面推广食品数字标签，化解困扰消费者的食品标签信息“找不到、看不清、读不懂”等问题；坚持预防为主，持续提升风险监测能力，防范化解系统性风险。积极落实“大食物观”和高质量发展理念，优化新食品原料、食品添加剂新品种、食品相关产品新品种等“三新食品”管理，在确保安全的基础上，促进产业创新升级和传统医药振兴发展；落实国民营养计划，推进合理膳食行动，服务公众饮食健康；结合“健康体重管理年”活动实施，部署“健康饮食、合理膳食”专项科普宣传，推动合理膳食、营养健康理念深入人心。

　　活动现场，专家开展趣味讲座并互动答疑。游戏体验区设置食品安全知识问答迷宫、厨房环境VR（虚拟现实）模拟、节俭用餐搭配场景、食品安全“大富翁”等科普趣味游戏。

　　此次活动由国家卫生健康委食品司主办。国家卫生健康委食品司、国家食品安全风险评估中心、中国疾控中心营养与健康所、中国儿童中心等部门和单位有关领导、专家，以及多家媒体代表及公众参加活动。