呼伦贝尔市人民医院临床营养科实施住院患者筛查、评估、诊断、治疗、宣教一体化工作以来,不断规范医疗膳食的配置工作,为广大患者提供精准有效的营养干预。
近期,临床营养科联合营养伙食科、信息部进一步优化配餐流程,为糖尿病、肥胖、痛风、血脂异常、高血压、肿瘤及手术前后患者,制订住院期间治疗饮食方案,并给予出院后饮食指导。现平均每月为住院患者提供糖尿病饮食约250人、1300人日次,制作匀浆膳食约50人、1100人日次。
据了解,呼伦贝尔市人民医院临床营养科通过制定个体化的营养方案,利用食物特性,通过调整病理状态下的机体代谢,达到缓解症状、促进康复以及提高患者的愈后生活质量。医院膳食包括医院常规膳食和治疗膳食。医院常规膳食也称医院基本膳食,按其质地分为以下四种形式:普通膳食、软食、半流质膳食和流质膳食。其他几类膳食都是以基本膳食为基础制定的。治疗饮食指在基本饮食的基础上,根据病情的需要,适当调整总热能和某些营养素而达到治疗目的的一种饮食。医院饮食分为基本饮食、治疗饮食和实验饮食。基本饮食又分为普通饮食、软质饮食、半流质饮食和流质饮食。匀浆膳食是用天然食物根据病情配成糊状、浓流体或粉剂的平衡饮食,由大分子营养素组成;可经鼻饲、胃或空肠置管滴入或以灌注方式给予的经肠营养剂。(东旭 供稿)
信息来源:呼伦贝尔市卫生健康委员会
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