为引导公众合理膳食，树立营养健康饮食理念，充分发挥职业技能竞赛在推动技能培训、促进技能人才培养和弘扬工匠精神方面的重要作用，8月10日至8月11日，广西第三届营养职业技能大赛南宁赛区选拔赛在南宁市第一职业技术学院顺利举办。来自各单位的7个参赛队在理论知识考试、科学配餐能力和营养厨艺展示方面展开激烈角逐。南宁市中医医院最终获得本次选拔赛团体二等奖，队员陈远瑾获个人三等奖。
南宁市中医医院对此次选拔赛高度重视，选手们精心挑选食材，合理搭配食物，使其功效得到最大化发挥，向大众普及“取药物之性，用食物之味，寓养于膳”的养生知识，让更多人学药膳、懂药膳、食药膳，进一步提高辨证施膳的能力，在“吃出健康”的过程中感受到中医文化的无穷魅力。
本次大赛不仅加强了医院营养专业人才队伍建设，同时向社会弘扬了中医药传统饮食文化。下一步，南宁市中医医院将坚持传承精华、守正创新，将中医食疗文化、养生理念融入日常医疗工作中，不断提升人民健康质量与水平，增进民生福祉，为推进健康中国建设赋能。
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