为庆祝第112个“5·12”国际护士节，传承中医食疗文化，弘扬中医以食养生、以食疗疾的养生理念，5月12日，防城港市中医医院举办了主题为“传承药膳文化 促进全民健康”的药膳展示活动。
霸王别姬汤、茯苓珍珠丸子、八珍糕、冰清玉润……活动现场，将近50多道药膳一一展示，有炖汤、糕点、甜品、健康养生茶等，琳琅满目，香味扑鼻，可谓“色香味”与药效俱全。这一道道的美食均出自护理同志们的巧手，从选材到制作，均体现了“药食同源”的文化理念。结合时令养生制作成的药膳作品，无论从口感、形状、营养，还是在工艺、保健功效等方面，着实给大家带来了视觉和味觉的双重享受！
这场美食盛宴吸引了不少患者及家属围观品尝，护理人员现场解说药膳食补的知识，传播科学健康理念，让群众在满足味蕾之时，还收获了健康养生知识。
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