为强化《反食品浪费法》宣贯，引导公众关心关注食品安全工作，积极营造良好食品安全氛围，2023年3月25日，市场监管总局食品抽检司指导中国市场监管报社、中国食品科学技术学会等单位，举办“反食品浪费暨食品安全与营养健康知识大学生竞赛2022年度全国总决赛”，这是市场监管总局制止餐饮浪费专项行动的重要内容之一。
活动通过竞赛的方式，向大学生宣传普及反食品浪费和食品安全与营养知识，引导年轻一代传承和弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，倡导爱粮节约、文明用餐的新理念、新习惯、新风尚。同时，推动大学生养成良好的饮食健康安全习惯，积极参与食品安全社会共治。
大赛举办三年来，累计上千万大学生参与。2022年度此项活动首次被列为食品安全宣传周重点活动，持续发挥“互联网+”传播范围广、速度快的优势，线上和线下相结合的优势，练习赛和分站赛有371所高校近600万人次参与答题，较上年度增加165%，还融入短视频、脱口秀等生动有趣的形式。
总决赛增加反食品浪费相关内容，针对餐饮浪费、食品安全热点难点、盲点误区等，全面考察大学生专业知识储备。来自全国17个省区市分站赛高校冠军队与北京主会场连线，展开激烈的“云端对决”，专家现场答疑解惑，最终决出全国总冠军队伍中南林业科技大学代表队。总决赛前，市场监管总局专门制作反食品浪费宣传片《制止餐饮浪费，青年在行动》，指导各地市场监管部门通过微信公众号、学校食堂、电视台等渠道，在全国近20万所大中小学广泛传播，3400万余大中小学生观看。
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