小饼如嚼月，中有酥和饴。

　　八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜。

　　月饼作为中秋节广受消费者喜爱的节令食品，在节日即将来临之际逐渐掀起消费热潮。广大消费者如何购买到放心满意的中秋月饼？青海省市场监督管理局温馨提示您：

　　一、如何安全选购月饼？

　　（1）选择正规渠道购买

　　首先大家注意，购买月饼的时候，应当尽量选择正规渠道和正规品牌。由于月饼类产品营养丰富，脂肪、糖、蛋白质含量高，如果生产加工企业在原料采购、加工过程、储存销售环节环境条件等方面控制不当，容易出现油脂氧化酸败、防腐剂超量、微生物污染等问题。

　　如果是散装或者网购的源头不明的月饼，那更要小心了。因为它制作、存放和运输等环节难以把控，切勿贪小便宜，购买到“三无”产品或假冒伪劣产品。

　　（2）看标签

　　选购月饼时，应先检查产品外观包装，包装物应整洁完整，袋装产品应密封严密，无漏气现象；纸封装月饼应裹封完整，包装纸无印刷油墨浸染。其次再看包装上标注的食品名称、净含量、配料表、产品执行标准、生产日期、保质期、贮存条件、生产厂商、营养成分表等产品标注内容。应重点关注生产日期和保质期的标注，生产日期不得有篡改痕迹。

　　二、如何健康食用月饼？

　　（1）吃小份

　　一般来说，一个月饼大约是200到400千卡左右，每100克大约是380千卡。换言之，吃一个月饼摄入的热量就差不多接近一顿饭，所以如果不想热量超标的话，每次只吃一小块即可。

　　（2）放在早餐

　　建议大家可以把月饼放在早餐吃，早上起来正处于空腹的状态，月饼可以提供充足的能量和脂肪，从而提高血糖，支撑一上午的工作。月饼中的脂肪含量不低，往好处想，它可以延长胃排空的时间，增强饱腹感，甚至帮助在早餐时排出胆囊中的胆汁。食用月饼时最好再配上牛奶补充蛋白质，也可配上热茶解腻。

　　（3）即使月饼“无糖”也请勿多吃

　　对于少数市面上宣称的“无糖”月饼，虽然在配料里不添加白砂糖，使用了阿斯巴甜、木糖醇、甜蜜素等甜味剂来代替，也并不意味着糖尿病患者就能无节制的进食。月饼中的淀粉和油脂等能量物质经过人体消化后，也能转化成糖，从而引起血糖升高。

　　三、如何科学存放月饼

　　月饼作为节令性食品，其生产、流通都有很强的时间性，产品的保质期也较短。消费者应理性按需购买，并在保质期内食用，防止出现误食过期月饼的情况。

　　拆开包装袋未吃完的月饼，建议使用有盖的清洁餐具盛放，置于冰箱保鲜室，并尽快食用，存放期限不宜超过24小时。

　　最后

　　青海省市场监督管理局祝广大消费者：

　　中秋快乐！

　　阖家欢乐！