9月16日至17日，由桂林市卫生健康委员会主办的桂林市第一届中药壮瑶药药膳大赛成功举办，大赛以“传承药膳文化·助力健康桂林”为主题。桂林市中西医结合医院派出两组队伍参赛，经过激烈角逐，一队荣获团体赛一等奖，二队荣获团体赛三等奖。
在实践操作考试现场，参赛选手们精心烹饪，阵阵味香扑面而来。一队烹饪的汤色金黄的“金汤凤凰”，养心安神、养肺益气；色泽鲜艳的“梨美人”，滋阴养颜、润肺止咳；香气扑鼻的“阳阳得意”，滋阴补阳、阴阳双补；造型别致的“四季养生米粉”，在传统中创新，不仅防疫养生，还能强身健体。
下一步，桂林市中西医结合医院将坚持传承创新，助力广西中药壮瑶医药文化和事业发展，为弘扬中医药文化和药膳养生文化作出贡献。
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