为传承中医药民族医药特色，大力传播中医药民族医药健康文化，宣传药膳食疗知识，充分发挥中医药膳食疗在养生保健中的特色优势，弘扬中医以食养生、以食疗疾的饮食养生理念，11月15日，柳州市中西医结合医院发挥中医药特色，开展中医药膳食“处方”活动，活动邀请了就诊患者参加，从而向群众倡导药膳养生保健、促进健康的理念。
本次活动一共有16个科室参与，医护工作者结合时令养生食材精心烹调了各类膳食作品，展示菜品有火焰醉鹅、秋冬进补鲈鱼汤、药膳猪肚鸡等各种菜肴。各道菜式色、香、味、形俱佳，获得食客的啧啧称赞。无论从口感、性状、营养，还是在工艺、保健功效等方面，都给大家带来了视觉和味蕾的强烈冲击。
柳州市中西医结合医院举办中医药膳食“处方”展示活动已经有3年，医院以中医药膳食“处方”展示为载体，向公众弘扬中医药文化，彰显中医医院的中医药特色，将药膳的辨证文化发扬成为中医药文化建设的强劲助推剂，为患者提供更好的更优的就医体验。
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