为推动省级食品安全风险评估工作做实做细，近期省卫生健康委组建了山东省第二届食品安全风险评估专家委员会（以下简称：评估委员会）。评估委员会由医学、农业、食品、营养、生物、环境、林业、流行病、检验等方面的74名专家组成，其中主任委员1名、副主任委员6名，秘书长1名，特邀国家相关部门专家16名，下设化学危害、生物危害、产品安全、风险监测等4个专业委员会，秘书处设在省疾控中心。同时制定了评估委员会章程，从职责任务、组织机构、工作机制、委员和经费管理等方面做出具体规定，保证评估委员会有序规范运行，为我省制定、修订食品安全地方标准和实施食品安全监督管理提供科学咨询和技术支持。
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