端午节将至，湖北省疾病预防控制中心专家提示您:
一是购买粽子时注意购买渠道、查看包装
购买粽子时，尽量选择大型商场、超市、市场作为购买渠道。若购买散装粽子，应仔细查看外观、气味等有无异常，是否存在发霉现象，同时向售卖人员了解粽子制作时间、保存方式和保存时间。若购买包装好的粽子，应观察包装袋有无破损，真空包装袋是否存在胀气、漏气现象，仔细查看食品标签中生产商信息、生产日期和保质期、储存方式、食品生产许可证编号等信息。购买粽子后及时冷藏或冷冻保存，食用前需充分加热。
二是警惕毒蘑菇和有毒植物中毒
近年来，毒蘑菇和有毒植物导致的食品安全事件时有发生，每年5-10月份是此类事件的高发期。今年5月份省疾控中心接报的食源性疾病事件中，有近一半事件是由误食毒蘑菇或有毒植物引起。
再次提示公众不要采食野生蘑菇、野菜、野果，避免中毒。制备药酒时应获得专业人员指导，不要饮用来源不明、没有标识或标识不明的药酒。如进食后出现身体不适，请立即就医，以免延误治疗时机。
关注食品安全，守护家人健康!
9月9日-10日，2025年全省医疗...
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