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一天四勺橄榄油 有效预防心脏病

时间:2022-04-09 来源:广西壮族自治区卫生健康委员会 作者:佚名

　　

　　都说“地中海式饮食”有益健康。西班牙的研究又为这一说法增添一个证据：研究显示，每天在食物中添加四勺橄榄油有助防止斑块在血管中沉积，从而有效预防心脏病。

　　所谓地中海饮食，指以蔬菜水果、鱼类、豆类、五谷和橄榄油为主的饮食风格。研究人员说，有地中海饮食习惯的老年人高密度胆固醇（HDL）功能得到增强，特别是那些每天摄入大量橄榄油的老年人，HDL清除血管壁上沉积斑块的能力得到提高，血管也更加有弹性。


原文链接：http://wsjkw.gxzf.gov.cn/ggfw_49562/zsyd/yfzs/t3515745.shtml
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